avosurt (avosurt) wrote,
avosurt
avosurt

Category:

Рига осенняя. (продолжение о еде)

Там где мы есть и что именно есть в Риге)



Избегая как чумы разных национальных ресторанов для туристов (типа сети бестрого питания "LIDO" или "Чили каймос"), я внимательно следила, где питается - местное население и заходила туда же:)

С пристрастием оглядела холодильник Яны и стали покупать тоже самое:)

Что вызвало самое большое удивление и даже некоторый вкусовой шок, - покажу вам.




Копченая красная рыба - совсем не сухая, как я ожидала. А жирная.

Это приятно удивило: ведь в России не найдешь приличной красной рыбы горячего копчения - у нас она сухая и стоит колом в горле. (в Риге :цена в супермаркетах типа "Призмы" - около 5 лат за половину рыбины)





такие малипусенькие пирожки "со шпеком" - достояние национальной кухни. Внутри ветчина, обжаренная со всякими добавками.




это вот слоеный пирожок изнутри...

Оторваться нельзя. очень нежная еда у латышей, в отличие от литовцев.

Насколько я помню, в Вильнюсе блюда национальной кухни: картофельные пельмени, обильно политые сметаной... я как-то предпочитаю слоеные пирожки;)
(цена 0,10 лата)




Сладкая жизнь. Латвийские производители (в частности фирма "Карумс") молока в связи с кризисом расширили линейку продукции и теперь они производят такие вот вкусняшки и йогурты.

Это сырок в шоколаде, по-сравнению с россйискими производителями, выигрывает и в нежности (качестве молочной продукции) и в глазури. Он просто тает и больше напоминает крем, чем творог. (цена 0,15 лата)



Для тех, кто в танке: рижский хлеб.

Я перепробовала сортов 5, пока не пришла к выводу, что с злаками - и нежнее, и дороже.
Простой ржаной хлеб я бы вам не советовала брать, так как он очень похож на наш, российский. А вот всякие извращения: очень даже вкусные у них получаются:)


В Латвии кстати, хлеб едят только с первым и никогда - со вторым.

Когда люди хотят съесть хлеб ко второму, то говорят: "буду есть как русский":)

А некоторые сорта - я бы оставляла на десерт)
(цена от 0,5 лата до 5 лат.)



Tags: food, latvia, riga, travel, вкусно есть
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments